Bếp Âu dùng điện không chỉ mang lại hiệu suất đun nấu vượt trội, tốc độ nhanh hơn mà còn là giải pháp kinh tế dài hạn cho các gian bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn so với bếp Âu dùng gas.
Sự tiết kiệm này đến từ các yếu tố cốt lõi sau:
Bếp Âu dùng điện là xu hướng tất yếu của các gian bếp công nghiệp hiện đại nhờ ưu điểm đun nấu ăn nhanh, an toàn, sạch sẽ và đặc biệt là tổng chi phí vận hành lâu dài tiết kiệm hơn rõ rệt so với bếp Âu dùng gas.
1. Hiệu Suất Nhiệt Vượt Trội (Yếu tố quyết định)
Đây là lý do chính khiến bếp điện tiết kiệm hơn, ngay cả khi giá của bếp từ công nghiệp dùng điện có thể cao hơn giá Bếp Á công nghiệp dùng ga trên cùng một đơn vị năng lượng đầu vào.
Bếp Âu dùng điện (đặc biệt là bếp từ): Hiệu suất nhiệt đạt tới 90 - 95% Năng lượng được truyền trực tiếp vào đáy nồi, làm nóng nồi gần như ngay lập tức mà không cần qua khâu trung gian là ngọn lửa.
Bếp Âu dùng gas: Hiệu suất chỉ đạt khoảng 40 - 50%. Một lượng nhiệt lớn (hơn 50%) bị thất thoát ra môi trường xung quanh do ngọn lửa đốt nóng không khí trước khi làm nóng nồi. Do đó, để nấu chín cùng một lượng thực phẩm, bếp gas cần tiêu thụ nhiều năng lượng hơn.
2. Tốc Độ Đun Nấu Ăn Nhanh
Hiệu suất cao đồng nghĩa với việc thời gian đun nấu được rút ngắn đáng kể.
Bếp điện làm nóng nồi ngay lập tức và duy trì nhiệt độ ổn định. Thời gian đun sôi nước hoặc làm nóng dầu ăn nhanh hơn bếp gas gấp nhiều lần.
Việc rút ngắn thời gian nấu giúp nhà hàng phục vụ được nhiều món hơn trong thời gian cao điểm, tăng doanh thu và tối ưu hóa năng suất của nhân sự bếp. Đây cũng là một dạng "tiết kiệm chi phí" gián tiếp nhưng rất quan trọng.
3. Giảm Thất Thoát Nhiệt & Tiết Kiệm Chi Phí Làm Mát
Sự thất thoát nhiệt của bếp gas không chỉ lãng phí nhiên liệu mà còn gây ra hệ lụy khác.
Bếp Âu dùng gas: Làm nhiệt độ trong gian bếp tăng cao, đặc biệt là trong mùa hè. Hệ thống thông gió và điều hòa phải hoạt động hết công suất để làm mát, dẫn đến chi phí điện cho hệ thống làm mát tăng đáng kể.
Bếp Âu dùng điện: Mặt bếp không bị đốt nóng (đối với bếp từ), nhiệt chỉ tập trung ở nồi, giúp môi trường bếp luôn mát mẻ. Do đó, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí điện cho điều hòa và quạt thông gió.
4. Tiết Kiệm Năng Lượng Khi Không Nấu
Bếp điện có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác và ngắt nguồn ngay khi nhấc nồi.
Nhiều bếp điện hiện đại tích hợp công nghệ Inverter và cảm biến tự động. Khi bạn nhấc nồi, bếp sẽ tự động ngắt hoặc chuyển sang chế độ chờ, hoàn toàn không tiêu thụ năng lượng lãng phí.
Bếp gas vẫn cần duy trì ngọn lửa nhỏ (lửa mồi) ngay cả khi không nấu hoặc thất thoát gas khi đầu bếp điều chỉnh lửa không chính xác.
5. Chi Phí Bảo Trì & An Toàn
Dù chi phí đầu tư ban đầu của bếp điện có thể cao hơn, nhưng chi phí vận hành lâu dài thường thấp hơn.
An toàn: Bếp điện loại bỏ rủi ro rò rỉ gas, cháy nổ, an toàn hơn cho nhân viên và tài sản. Chi phí bảo hiểm cháy nổ cho nhà hàng dùng bếp điện thường thấp hơn.
Vệ sinh: Mặt bếp bằng kính phẳng, dễ dàng lau chùi, giúp nhân viên tiết kiệm thời gian và hóa chất vệ sinh.
Bếp Âu Dùng Điện là một trong các sản phẩm "thiết bị nhà hàng", có thể nấu được đa dạng các món ăn cùng lúc như món hầm, nấu canh, món soup, nấu nước dùng hay các món luộc, chiên xào,… giúp tiết kiệm thời gian, công sức, hỗ trợ tối đa cho người đầu bếp.[/caption]
Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính dùng cho khu bếp ăn công nghiệp nhà hàng, khách sạn, căng tin, trường học, bệnh viện, doanh trại. Hiệu năng Bếp Từ Công Nghiệp hoạt động mạnh mẽ, sạch sẽ, tiết kiệm nhiên liệu hơn so với sử dụng khí gas. Bếp được dùng cho việc đun nấu các loại chảo rời đường kính Ø500(mm) trở lên
Thông số kỹ thuật Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính
Điều khiển nhiệt độ chính xác: Sự kết hợp giữa chip vi tính CPU nhập khẩu và ống nguồn IGBT nhập khẩu, thiết bị có phạm vi điều khiển công suất rộng, độ chính xác cao và dao động nhỏ.
Bảo vệ quá áp: Khi điện áp của nguồn cung cấp vượt quá 475V trong hai giây liên tiếp, bếp cảm ứng sẽ ngừng nóng, màn hình LCD sẽ hiển thị mã lỗi tương ứng, sau đó phát ra tiếng chuông báo động.
Bảo vệ đốt khô: Khi nồi đang cháy khô và đạt đến điểm nhiệt độ bảo vệ, lò điện từ sẽ ngừng nóng, màn hình LCD hiển thị mã lỗi tương ứng, sau đó phát ra tiếng chuông báo động.
Chống sét: Bếp cảm ứng có thiết kế chống sét đặc biệt, được sử dụng để đoản mạch các thiết bị gây ra bởi điện áp cao trong thời tiết sét để bảo vệ an toàn cá nhân.
Bảo vệ rò rỉ: Khi bảo vệ rò rỉ lò điện từ phát hiện rò rỉ thiết bị, bảo vệ rò rỉ sẽ cắt điện ngay lập tức để bảo vệ an toàn cá nhân.
Hoạt động điện áp thấp: Bếp điện từ có thể hoạt động bình thường khi điện áp bình thường dưới 30%.
Bảo vệ không có nồi: Khi bếp cảm ứng phát hiện ra rằng không có nồi hoặc nồi rời khỏi bảng trong một khoảng thời gian, nó sẽ phát ra tiếng chuông báo động. Nếu không có nồi trên bảng điều khiển, hãy tắt nguồn để bảo vệ an toàn cá nhân.
Bảo vệ chống cháy: toàn bộ vỏ của bếp cảm ứng được làm bằng nhựa PP không cháy hoặc vật liệu kim loại thép không gỉ.
Thiết kế của bếp từ công nghiệp đôi 8kw mặt lõm kính
Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính đem đến cho bạn không gian sang trọng, đảm bảo vệ sinh. Ghi điểm về tính chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn,… Bếp từ công nghiệp cho việc nấu nướng của trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Đáp ứng được công suất cũng như giảm tải sự vất vả cho người đầu bếp. Bếp từ nấu không nóng bức, không khói bụi lại vô cùng an toàn, không lo cháy nổ. Do đó, rất thích hợp dùng cho nhà hàng, khách sạn lớn.
Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính được trang bị 2 họng đun nấu, mỗi họng có công suất 8kw đáp ứng các nhu cầu nấu nướng cần hiệu suất cao, nguồn nhiệt lớn, mạnh mẽ.
Trang bị bề mặt kính cường lực phẳng có khả năng chịu được nhiệt độ cao giúp đun nấu trong thời gian dài, liên tục.
Điều khiển nhiệt độ chính xác, chế biến món ăn ngon hấp dẫn, phục vụ khách hàng hiệu quả.
Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính có 8 chế độ nấu nướng với 2 bộ điều khiển riêng biệt cho 2 họng bếp giúp bếp hoạt động độc lập, chế biến nấu nướng 1 bếp hoặc đồng thời cả 2 bếp.
Sử dụng Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính tiết kiệm nhiên liệu hơn 65% so với sử dụng khí gas. Hệ năng mạnh hơn sử dụng khí gas 18% lại rất an toàn khi sử dụng.
Bếp có công suất lớn 8kw , vì vậy sự lựa chọn bếp từ công nghiệp đôi 8kw mặt phẳng là ưu tiên hàng đầu của mỗi đầu bếp chính khi tìm mua bếp công nghiệp.
Bếp từ hoạt động ổn định và êm ái với công nghệ sử dụng biến tần. Tích hợp thêm các bộ bảo vệ chống quá áp, rò điện, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Tốc độ siêu nhanh của bếp điện từ công nghiệp rút ngắn thời gian đun nấu lên đến 70% so với bếp truyền thống như bếp than, bếp củi bếp chấu… Hiệu suất nhiệt lên đến hơn 90%.
Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính thông minh đun nấu tự động với bảng điều khiển có sẵn nhiều chế độ thiết lập cho bạn lựa chọn, sử dụng đơn giản dễ dàng chỉ trong 1 thao tác với các nút nhấn, tùy chỉnh nhiệt độ tùy ý chính xác ngay lập tức.
Chân bếp được thiết kế tăng chỉnh, dễ dàng điều chỉnh chiều cao lên xuống, phù hợp với các không gian bếp khác nhau.
Những lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp đôi mặt lõm kính
Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính phải được đặt ở nơi bằng phẳng, không chông chênh. Để cách xa bếp gas, lò nướng,… hay những chỗ có nhiệt độ cao. Vận chuyển bếp nhẹ nhàng, không đặt mạnh bếp xuống đất.
Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính phải do kỹ sư nhà máy hoặc đội ngũ bảo hành lắp đặt.
Cần phải chắc chắn rằng nơi tiếp đất của nguồn đã tiếp đất.
Để đảm bảo bếp tản nhiệt tốt, khoảng cách lắp đặt của Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính và mặt tường phải cách nhau ít nhất là 20 cm.
Các vật liệu bằng nhôm hay chất lỏng, nhựa không được đặt lên bếp đang ở nhiệt độ cao.
Không đặt nồi không lên bếp đang hoạt động. Vệ sinh Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính sau mỗi lần sử dụng, trước khi vệ sinh nên ngắt
Báo giá sản phẩm Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính và thiết bị nhà hàng
Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính dùng cho khu bếp ăn công nghiệp nhà hàng, khách sạn, căng tin, trường học, bệnh viện, doanh trại. Hiệu năng mạnh mẽ, sạch sẽ, tiết kiệm nhiên liệu hơn so với sử dụng khí gas. Bếp được dùng cho việc đun nấu các loại chảo rời đường kính Ø500(mm) trở lên
Thông số kỹ thuật Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính
Điều khiển nhiệt độ chính xác: Sự kết hợp giữa chip vi tính CPU nhập khẩu và ống nguồn IGBT nhập khẩu, thiết bị có phạm vi điều khiển công suất rộng, độ chính xác cao và dao động nhỏ.
Bảo vệ quá áp: Khi điện áp của nguồn cung cấp vượt quá 475V trong hai giây liên tiếp, bếp cảm ứng sẽ ngừng nóng, màn hình LCD sẽ hiển thị mã lỗi tương ứng, sau đó phát ra tiếng chuông báo động.
Bảo vệ đốt khô: Khi nồi đang cháy khô và đạt đến điểm nhiệt độ bảo vệ, lò điện từ sẽ ngừng nóng, màn hình LCD hiển thị mã lỗi tương ứng, sau đó phát ra tiếng chuông báo động.
Chống sét: Bếp cảm ứng có thiết kế chống sét đặc biệt, được sử dụng để đoản mạch các thiết bị gây ra bởi điện áp cao trong thời tiết sét để bảo vệ an toàn cá nhân.
Bảo vệ rò rỉ: Khi bảo vệ rò rỉ lò điện từ phát hiện rò rỉ thiết bị, bảo vệ rò rỉ sẽ cắt điện ngay lập tức để bảo vệ an toàn cá nhân.
Hoạt động điện áp thấp: Bếp điện từ có thể hoạt động bình thường khi điện áp bình thường dưới 30%.
Bảo vệ không có nồi: Khi bếp cảm ứng phát hiện ra rằng không có nồi hoặc nồi rời khỏi bảng trong một khoảng thời gian, nó sẽ phát ra tiếng chuông báo động. Nếu không có nồi trên bảng điều khiển, hãy tắt nguồn để bảo vệ an toàn cá nhân.
Bảo vệ chống cháy: toàn bộ vỏ của bếp cảm ứng được làm bằng nhựa PP không cháy hoặc vật liệu kim loại thép không gỉ.
Thiết kế của bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt lõm kính
Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính đem đến cho bạn không gian sang trọng, đảm bảo vệ sinh. Ghi điểm về tính chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn,… Bếp từ công nghiệp cho việc nấu nướng của trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Đáp ứng được công suất cũng như giảm tải sự vất vả cho người đầu bếp. Bếp từ nấu không nóng bức, không khói bụi lại vô cùng an toàn, không lo cháy nổ. Do đó, rất thích hợp dùng cho nhà hàng, khách sạn lớn.
Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính được trang bị 2 họng đun nấu, mỗi họng có công suất 12kw đáp ứng các nhu cầu nấu nướng cần hiệu suất cao, nguồn nhiệt lớn, mạnh mẽ.
Trang bị bề mặt kính cường lực phẳng có khả năng chịu được nhiệt độ cao giúp đun nấu trong thời gian dài, liên tục.
Điều khiển nhiệt độ chính xác, chế biến món ăn ngon hấp dẫn, phục vụ khách hàng hiệu quả.
Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính có 8 chế độ nấu nướng với 2 bộ điều khiển riêng biệt cho 2 họng bếp giúp bếp hoạt động độc lập, chế biến nấu nướng 1 bếp hoặc đồng thời cả 2 bếp.
Sử dụng Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính tiết kiệm nhiên liệu hơn 65% so với sử dụng khí gas. Hệ năng mạnh hơn sử dụng khí gas 18% lại rất an toàn khi sử dụng.
Bếp có công suất lớn 12kw , vì vậy sự lựa chọn bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt phẳng là ưu tiên hàng đầu của mỗi đầu bếp chính khi tìm mua bếp công nghiệp.
Bếp từ hoạt động ổn định và êm ái với công nghệ sử dụng biến tần. Tích hợp thêm các bộ bảo vệ chống quá áp, rò điện, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Tốc độ siêu nhanh của bếp điện từ công nghiệp rút ngắn thời gian đun nấu lên đến 70% so với bếp truyền thống như bếp than, bếp củi bếp chấu… Hiệu suất nhiệt lên đến hơn 90%.
Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính thông minh đun nấu tự động với bảng điều khiển có sẵn nhiều chế độ thiết lập cho bạn lựa chọn, sử dụng đơn giản dễ dàng chỉ trong 1 thao tác với các nút nhấn, tùy chỉnh nhiệt độ tùy ý chính xác ngay lập tức.
Chân bếp được thiết kế tăng chỉnh, dễ dàng điều chỉnh chiều cao lên xuống, phù hợp với các không gian bếp khác nhau.
Những lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp đôi mặt lõm kính
Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính phải được đặt ở nơi bằng phẳng, không chông chênh. Để cách xa bếp gas, lò nướng,… hay những chỗ có nhiệt độ cao. Vận chuyển bếp nhẹ nhàng, không đặt mạnh bếp xuống đất.
Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính phải do kỹ sư nhà máy hoặc đội ngũ bảo hành lắp đặt.
Cần phải chắc chắn rằng nơi tiếp đất của nguồn đã tiếp đất.
Để đảm bảo bếp tản nhiệt tốt, khoảng cách lắp đặt của Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính và mặt tường phải cách nhau ít nhất là 20 cm.
Các vật liệu bằng nhôm hay chất lỏng, nhựa không được đặt lên bếp đang ở nhiệt độ cao.
Không đặt nồi không lên bếp đang hoạt động. Vệ sinh Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính sau mỗi lần sử dụng, trước khi vệ sinh nên ngắt
Báo giá sản phẩm Bếp từ công nghiệp đơn 12kw lõm kính và thiết bị nhà hàng
![[Đun Nấu Siêu Tốc - Tiết Kiệm Chi Phí] Bếp Âu Dùng Điện Với Bếp Ga](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJvPs1EGm8znyAlVAN482lsyxRJg-ZaGtDeLWvSpULO4pGtm5jRvcIOqjJ6H_fONmtfc7afNLfSl4FUo7ETgrf1JsHyie1liHfMaO9jAguLhQgk8rL8Iv9jbCeqq6kqq_BFhLRdmKivosYaBMZIpGXVrtgJpkkjrxRshG_OHkcWRgLpzJO156U1cpm_8/s1024/dun-nau-sieu-toc-tiet-kiem-chi-phi.jpg)
Liên hệ Công ty cổ phần ANY Việt Nam
.jpg)
.jpg "Bếp từ công nghiệp đơn 8kw lõm kính")
.jpg)
